De la chimie dans la cuisine

Curieu.se de découvrir des recettes étonnantes ? Tu penses qu’on peut faire de la chimie en dehors des laboratoires ? Alors viens participer à un atelier autour de la cuisine moléculaire !

Pendant deux après-midi, le local de Vannes se transforme en cuisine pour chimistes ! Au programme : découvrir ce qu’est une émulsion, comment on transforme de l’huile et des œufs en mayonnaise, et aussi essayer la cuisine moléculaire ! Menu en cours d’élaboration : cocktail aux fruits flottants, chantilly de chocolat et oursons d’agar-agar, spaghetti de grenadine.

Le goûter sera préparé tout au long de la journée et dégusté à la fin du stage. N'hésitez pas à préciser les allergies dans la fiche d'inscription.

Aux Petits débrouillards, les ateliers sont un temps de loisirs scientifique original et ludique pour les enfants toujours curieux de tester des expériences en tout genre. L’occasion pour eux de découvrir le large domaine de la science tout en questionnant le monde qui les entoure.

“Pour tous les enfants de 8 à 12 ans !”

L'animation se déroulera au local de Vannes des Petits Débrouillards, les mercredi et jeudi 15 et 16 juillet, de 14h à 17h.

La bonne tenue de nos mini-stages repose sur un nombre minimum de participants inscrits. Chaque stage nécessite en amont une organisation logistique et l’achat de matériel spécifique. Suite à de nombreux désistements de dernière minute, nous avons dû adapter notre politique d’inscription afin de garantir la viabilité de ces événements. Désormais, toute inscription vaut engagement. Cette dernière sera validée lorsque nous aurons reçu le paiement. En cas d’annulation non justifiée intervenant moins de 48 heures avant le début du stage, le règlement ne pourra être remboursé. Nous vous remercions pour votre compréhension et votre soutien à l’organisation de ces stages.

L'inscription se fait en ligne via le formulaire ci-dessous.

Pour plus d'infos, n'hésitez pas à contacter Claire par téléphone au 06 61 14 76 56 ou par mail [c.combettes@debrouillonet.org](mailto:c.combettes@debrouillonet.org)

Retrouvez tous les événements des Petits débrouillards à Vannes et Lorient par ici : https://www.lespetitsdebrouillardsgrandouest.org/pres-de-chez-moi/morbihan/